Dit jaar bestaat de vestiging van snackbar Bram Ladage aan de Spuistraat in Den Haag precies 25 jaar. Om dat te vieren zal op donderdag 25 mei, tussen 16.00 en 19.00 uur, een puntzak patat met fritessaus, curry of ketchup maar 25 cent kosten.

De franchiseketen, met inmiddels 40 vestigingen, begon 55 jaar geleden op de Rotterdamse markt. Eind 1997 opende Rocco Ladage, na Gouda en Schiedam, een derde filiaal in Den Haag. Een tweetal franchisenemers verder, begon de omzet in Den Haag vorig jaar wat terug te lopen. "De energie was eruit", zegt Rocco Ladage die daarom zelf weer enige tijd de zaak bestierde, terwijl er werd gezocht naar een nieuwe franchisenemer.

Rocco Ladage: "Het afgelopen halfjaar heb ik ervaren hoe het ook alweer is om in de schoenen van onze 27 franchisenemers te staan. Het is hard werken, maar ik krijg er zo veel energie van, veel meer dan dat ik vanachter m’n bureau kreeg!"

Tekst gaat door onder foto.

Stropdas inruilen

Inmiddels is Dennis de Haan, die tot voor kort nog werkte bij Holland Casino, als franchisenemer begonnen. "Deze kans kon ik niet laten liggen. De sfeer is nog steeds als vanouds; de gezellige Hagenezen, een mooi product waar je mensen écht blij mee maakt, de reuring in de straat en het enthousiaste team dat we inmiddels bij elkaar verzameld hebben. Daar ruil ik met alle liefde m’n stropdas van het casino voor in."